Tra gli ingredienti del nuovo libro a cui sta lavorando il team di Cibele Edizioni c'è la farina. Davide Dutto ha lavorato una settimana tra Rimoni e Riccione. Poche spiagge, qualche strada, ma soprattutto olivi, la salina, il mulino... E poi le persone.
La scritta sul sacco rivela l'oggetto del libro: speciale per piadina. Nel team di lavoro Cibele c'è un'azienda, Fresco Piada. Vale la pena conoscerla per imparare a conoscere la piadina. Presto ne parleremo ancora.
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